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Post by monirui10 on May 14, 2024 2:56:17 GMT -4
消B2B平台崛起,就曾用低价的农夫山泉饮用水作为钩子,吸引夫妻店到自己平台采购。 结果,2元的农夫山泉被卖1块5、1块8。这从品牌方的角度来看,第一是低价窜货,第二就是品牌矮化。于是就有了: “农夫山泉禁止所有渠道与易久批合作,可是易久批所有的地方都有农夫山泉卖。” 对于硬折扣而言,怎么办?自有品牌成为一个解决方案。 硬折扣的全球鼻祖是德国的Aldi。这个「穷鬼超市」,让征战德国市场9年的沃尔玛,最终亏损10亿美元落寞退场。 而就算是在美国的休斯敦和芝加哥等市场,Aldi的价格也比沃尔玛低15%左右。 Aldi的主要手段就是自有品牌。 Aldi的自有品牌占到90%以上。这些自有品牌产品,Aldi可以从设 计到销售,从产业链 哥斯达黎加手机号码数据 源头生产商到流通商完全自控,从而杜绝中间商赚差价。 就拿纯净水来说,Aldi饮用纯净水4L装只卖6元,比农夫山泉、怡宝还便宜35%~40%。 为了让这些产品在生更突出,Aldi还精简SKU。传统超市SKU好几万,卖的就是一个齐全;而Aldi至今也就2000多个。 SKU少,但Aldi的单个SKU销售额,可以达到沃尔玛的12倍。这能够在采购上,让Aldi具备足够的品控和价格谈判优势。 此外,精简SKU能够提升库存管理和陈列的效率;节省消费者做购买决策的时间。 目前,Aldi在全球10余个国家拥有超过1万家店,年销售额超过800亿美元。在2019年、2020年,Aldi更是成为积极扩张方面最活跃的杂货商,在新店开业名单中位居榜首。 这期间,中国市场迎来了Aldi的首家线下店。 三、品牌硬,才是真的硬 Aldi通过自有品牌和精简SKU,成为全球最牛的「穷鬼超市」。 但Aldi也不是没有对手。 当年沃尔玛从德国撤退,除了Aldi的功劳,还有另外一家同为硬折扣的超市Lidl。 Lidl被人们称为Aldi的山寨版。他们的模式、SKU、定价,甚至LOGO,感觉都差不多。 当Aldi和Lidl一起逼退沃尔玛后,这一对小冤家还在持续干仗。此外,德国当地中高端超市EDEKA和Rewe,也在搞市场下沉,抢夺了一部分所谓的“穷鬼”。 最终你看,本就廉价还要内卷,同时还要提防中高端的俯身打击——硬折扣确实不好玩。 但大多数人其实误解了硬折扣,以为硬折扣就是廉价超市,就应该与低端产品强绑定。这也是为什么,一提到硬折扣,大家都说「穷鬼超市」、「穷鬼快乐屋」。 请别忘了,自有品牌为主、精简SKU、大包
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